ENJUAGUE BUCAL CON CARBOHIDRATOS
Conoce más sobre esta técnica de nutrición.
¿Qué es eso? Se trata de una de las nuevas tendencias en nutrición del deporte. Consiste en enjuagar la boca con una bebida con carbohidratos y devolver lo que se ha probado. Pero, ¿por qué? ¿por qué no mejor tomárselo y ya?
Enjuague bucal.
Diversas investigaciones (Jeukendrup et al, 2013; Carter et al, 2004; Pottier et al, 2010) han demostrado que el efecto de enjuagarse la boca con una solución de carbohidratos, como tu bebida deportiva habitual, puede ser beneficioso para el rendimiento.
Entre los motivos que dan lugar a esta práctica están los siguientes:
- Molestias gastrointestinales. Muchísimos atletas sufren de ellas en competencia, por lo que no ingerir los carbohidratos puede suponer un riesgo menor de esto.
- Disminución de peso. Los atletas que se encuentran bajando de peso pueden verse beneficiados por una ingesta menor de calorías, con beneficios similares a haberlas consumido.
¿Cuándo usar esta técnica?
Se recomienda usarlo solo en competencias cortas, que no pasen de la hora de duración, ya que después de eso, la disminución de las reservas de glucógeno puede tener un efecto sobre nuestro rendimiento. Antes de eso, no tendría por qué haber problema por no aportar carbohidratos extra al cuerpo.
Como lo mencionamos antes, cuando un atleta sigue un régimen de pérdida de peso, se puede ver beneficiado por esta técnica.
¿Y dónde lo tiro?
Es cierto, los científicos no se pusieron a pensar en las implicaciones de aplicar este método en el mundo real, pero si en realidad quieres probarlo, una opción es regresar el líquido a los vasos que te dan en las competencias y tirarlo en los botes indicados, y si no es el caso, un ánfora extra podría ayudar. Recuerda que este estudio nació investigando cómo reaccionaba el cuerpo frente a la presencia de azúcar en la boca, aún cuando no fuera ingerida, y esto puede representar una buena alternativa muy interesante para aquellos que sufren de malestar estomacal durante las competencias.
Referencias
Jeukendrup, A. E., Rollo, I., & Carter, J. M. (2013). Carbohydrate mouth rinse: performance effects and mechanisms. Sports Sci Exchange, 26, 1-8.
Carter, J.M., A.E. Jeukendrup, and D.A. Jones (2004). The effect of carbohydrate mouth rinse on 1-h cycle time trial performance. Med. Sci. Sports Exerc. 36:2107-2111.
Pottier, A., J. Bouckaert, W. Gilis, T. Roels, and W. Derave (2010). Mouth rinse but not ingestion of a carbohydrate solution improves 1-h cycle time trial performance. Scand. J. Med. Sci. Sports 20: 105-111.
