PIZZA TRIATLETA
Ideal para una cena deliciosa y ligera
Rinde 2 porciones
Ingredientes:
2 pan árabes pequeños o bien tu puedes hacer tu masa con los siguientes ingredientes:
-1 taza de harina + 1 cucharada de aceite vegetal + 1 cucharadita de levadura + 2 cucharaditas de sal + 1 cucharadita de azúcar + agua
-Salsa de jitomate casera para pizza o bien enlatada
-Tus verduras favoritas (yo elegí brócoli, pimientos de colores picados en cuadritos , portobello en cuadritos y elotitos amarillos)
-Aceite vegetal
-Sal
Procedimiento:
-En un bowl mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la sal . Añade el aceite y el agua y mezcla perfectamente.
Espolvorea un poco de harina en tu mesa y con ayuda de un rodillo estírala formando un círculo.
-En un sartén sofríe las verduras y agrega un toque de sal
-Si elegiste hacer la masa, coloca encima la salsa de jitomate y las verduras.
-Hornea por 30 minutos o hasta que este doradita por abajo.
-Si elegiste tu pan árabe colócala en un sartén hasta que quede caliente, retira y agrega salsa de jitomate, agrega las verduras y ¡listo!
Contenido nutrimental por 1 pizza pequeña
386 kcal
11.8 g de proteína
5.2 g de lípidos
75 Hidratos de Carbon
Por: @veganbbyheart