PIZZA TRIATLETA

Ideal para una cena deliciosa y ligera

 

 

 

Rinde 2 porciones

Ingredientes:

2 pan árabes pequeños o bien tu puedes hacer tu masa con los siguientes ingredientes:

-1 taza de harina + 1 cucharada de aceite vegetal + 1 cucharadita de levadura + 2 cucharaditas de sal + 1 cucharadita de azúcar + agua

-Salsa de jitomate casera para pizza o bien enlatada

-Tus verduras favoritas (yo elegí brócoli, pimientos de colores picados en cuadritos , portobello en cuadritos y elotitos amarillos)

-Aceite vegetal

-Sal

 

Procedimiento:

-En un bowl mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la sal . Añade el aceite y el agua y mezcla perfectamente.

Espolvorea un poco de harina en tu mesa y con ayuda de un rodillo estírala formando un círculo.

-En un sartén sofríe las verduras y agrega un toque de sal

-Si elegiste hacer la masa, coloca encima la salsa de jitomate y las verduras.

-Hornea por 30 minutos o hasta que este doradita por abajo.

-Si elegiste tu pan árabe colócala en un sartén hasta que quede caliente, retira y agrega salsa de jitomate, agrega las verduras y ¡listo!

 

Contenido nutrimental por 1 pizza pequeña

386 kcal

11.8 g de proteína

5.2 g de lípidos

75 Hidratos de Carbon

Por: @veganbbyheart