desayuno inteligente

La clave para desayunar de forma inteligente

¿Quieres saber el secreto para desayunar correctamente?

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Según un estudio publicado en la revista Pediatrics, el desayuno que más satisface a los niños (y adultos) es el que combina alimentos.

  • El primer alimento del día debe ser rico en fibra y tener una cucharadita de azúcar (como cereal tipo muesli con yogur y azúcar).

Esta combinación hacía que los niños tomaran comidas menos calóricas al mediodía y les hacía sentir menos hambre, frente a las otras dos opciones: un desayuno alto en fibra (cereales all bran, avena y pan de soya) y un desayuno bajo en fibra (arroz inflado y pan blanco). Eso sí, en ningúna alternativa se contempló saltarse el desayuno. Recuerda que es indispensable para comenzar el día con la suficiente dosis de energía.

  • ¿Eres de los que se salta el desayuno? Sólo recuerda que al dormir propicias un ayuno prolongado (entre 6 y 8 horas), sin contar el tiempo que pasó desde que cenaste hasta que te dormiste. ¡Pueden llegar a ser más de 10 horas! Tu cuerpo necesita energía pare entrar en acción. Niños, adultos, viejos… todos debemos procurar consumir algo al despertar.

Ten a la mano piezas de fruta, un yogurt, crema de cacahuate, pechuga de pavo o una rebanada de pan.

¿Se te hizo tarde? Puedes recurrir a un ‘scoop’ de proteína.

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