La clave para desayunar de forma inteligente

¿Quieres saber el secreto para desayunar correctamente?

Según un estudio publicado en la revista Pediatrics, el desayuno que más satisface a los niños (y adultos) es el que combina alimentos.

El primer alimento del día debe ser rico en fibra y tener una cucharadita de azúcar (como cereal tipo muesli con yogur y azúcar).

Esta combinación hacía que los niños tomaran comidas menos calóricas al mediodía y les hacía sentir menos hambre, frente a las otras dos opciones: un desayuno alto en fibra (cereales all bran, avena y pan de soya) y un desayuno bajo en fibra (arroz inflado y pan blanco). Eso sí, en ningúna alternativa se contempló saltarse el desayuno. Recuerda que es indispensable para comenzar el día con la suficiente dosis de energía.

¿Eres de los que se salta el desayuno? Sólo recuerda que al dormir propicias un ayuno prolongado (entre 6 y 8 horas), sin contar el tiempo que pasó desde que cenaste hasta que te dormiste. ¡Pueden llegar a ser más de 10 horas! Tu cuerpo necesita energía pare entrar en acción. Niños, adultos, viejos… todos debemos procurar consumir algo al despertar.

Ten a la mano piezas de fruta, un yogurt, crema de cacahuate, pechuga de pavo o una rebanada de pan.