¡Ensalada de pollo para triatletas!

Disfruta de esta rica ensalada para recuperar proteína.

 

Disfruta de esta rica ensalada con alto contenido en proteína, antioxidantes y muchísimo sabor. Rinde para 4 porciones, si no eres triatleta. Aunque la realidad es que será para 2 si son triatletas!

 

-1 lechuga grande

– 240 gramos de pechuga de pollo

– 3 piezas de jitomate

– Pimienta molida

– Sal

– Aceite de aguacate

– Aceite de oliva extra virgen

– Vinagre balsámico

 

INSTRUCCIONES

1. Lava y desinfecta la lechuga.

2. Corta la lechuga en tiras y los jitomates en rodajas.

3. Corta la pechuga (en una tabla específica para ella) en tiras y a salpimentar.

4. Precalienta el sartén y pon un poco de aceite de aguacate en el sartén

5. Pon la pechuga a fuego medio. Retirala cuando esté en el punto que más te agrade.

6. Aprovecha el sartén y pon a asar los jitomates con un poco de sal y pimienta.

7. Retira y coloca en un plato junto con la lechuga y el pollo.

8. Adereza con Aceite de oliva y vinagre balsámico al gusto.

 

Tiempo de preparación: 10 minutos.