Poderosas proteínas que te ayudan a perder de peso

Adelgaza comiendo más proteínas

 

 

La calidad de la proteína se determina por los aminoácidos que contiene. Podemos encontrar los mismos aminoácidos en proteína vegetal como en animal; sin embargo las cantidades y relación de aminoácidos que contiene la proteína animal, son más parecidas a las de la masa muscular, por lo tanto la recuperación y aumento de ésta se lleva a cabo más fácilmente al consumir proteína de origen animal.

 

Clara de huevo

No contiene grasas, tiene bajo aporte de hidratos y aporta proteínas de calidad que el organismo aprovecha eficientemente.

 

Lácteos desnatados

Aunque no igual porción que la clara de huevo, también suman proteínas y pocas grasas. También son fuente de minerales y vitaminas valiosas para el organismo.

 

Carnes magras

Ya te hemos hablado de las carnes que benefician a los triatletas: carne: roja (ternera, cordero, cerdo) y blanca (pollo, pavo); pescado: blanco (merluza, lenguado, rape) y azul (salmón, atún, pez espada).

 

Legumbres

Aunque no son consideradas proteínas de “buena calidad” por ser de origen vegetal, son casi nulas en grasas y poseen alto contenido de fibra; además tienen baja densidad energética y por ello ideales en tu batalla contra la  pancita.

 

Ahora sabemos que las proteínas pueden ayudarnos en nuestra batalla por perder peso, pero en el mundo de las proteínas ¿cuáles aquellas que tienen esta magia? Desde luego no referimos a las proteínas magras, esto es proteínas sin muchas grasas. Cuando buscamos perder peso, otro factor a valorar es la cantidad.

 

Si en la actualidad alrededor de un 15% de las calorías diarias derivan de proteínas y tu dieta tiene 3000 kcal, consumirás 112 gramos de proteínas cada día. Si tu plan es adelgazar te proponemos sostener la misma cantidad de proteínas en gramos y reducir las calorías a expensas de menos grasas e hidratos.