Bomba de nutrientes para la bicicleta

un alimento que aporta muchos beneficios en la bici

 

Seguramente han sido tu elección en algún momento. Son ricos, los encuentras en cualquier tienda, caben en el jersey y son fáciles de consumir sobre la bicicleta. ¿Qué tan útiles son durante el ejercicio?

 

¿Por qué un plátano?
Entre las ventajas de un plátano, tenemos que, de acuerdo con el estudio de Nieman (2012) y compañía, contienen almidón, glucosa, fructosa, sacarosa y fibra dietética, lo que nos garantiza aporte de energía por varias vías.

 

Comportamiento similar al de una bebida deportiva
En el mismo estudio (Nieman, 2012), se realizó un entrenamiento con una bebida deportiva contra el mismo con plátanos en vez de la bebida. Los resultados fueron un comportamiento similar entre el plátano y la bebida, con la diferencia de que los niveles de dopamina en sangre fueron ligeramente más altos en los atletas que consumieron plátanos. Esta pequeña diferencia no tuvo efectos en los parámetros cardiovasculares evaluados.

 

Podemos decir que el plátano es una buena opción para que cumplas con tus requerimientos de carbohidratos durante el ejercicio y que, además, es una opción más amigable con el medio ambiente por su empaque biodegradable. ¡Inclúyelos en el entrenamiento!

Nieman, D. C., Gillitt, N. D., Henson, D. A., Sha, W., Shanely, R. A., Knab, A. M., … & Jin, F. (2012). Bananas as an energy source during exercise: a metabolomics approach. PLoS One, 7(5), e37479.