PROTEÍNA: ¿POR QUÉ DEBERÍAS INCLUIRLA EN TU DIETA?

Combínala con una buena alimentación para grandes resultados.

 

 

Es una realidad que los atletas de resistencia no son fanáticos de los entrenamientos anaeróbicos y consideran al levantamiento de pesas como una pérdida de tiempo. Por otro lado, para los amantes del fisiculturismo y la halterofilia, pasar más de 10 minutos “haciendo cardio” es una pesadilla.

 

Pero hay una cosa en la que ambos grupos deberían estar de acuerdo: la importancia de las proteínas en su dieta. 

 

De acuerdo con la International Society of Sports Nutrition, el consumo de 1.4 a 2.0 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal por día puede mejorar la adaptación del cuerpo al entrenamiento físico.

 

Como mencionan en un reporte Campbell y colaboradores (2007), aunque es posible que los individuos obtengan sus requerimientos diarios de proteína a través de una dieta variada, los suplementos son una forma práctica de garantizar el consumo adecuado de este macronutriente para los atletas.

 

Los científicos del Deparment of Health, Human Performance, and Recreation de Baylor University afirman también que bajo ciertas circunstancias, suplementos con aminoácidos específicos, tales como los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA), podrían mejorar el rendimiento y la recuperación de los atletas por el papel que éstos desempeñan en la síntesis proteica.

 

Si no quieres recurrir a los suplementos, puedes incorporar los siguientes alimentos ricos en aminoácidos esenciales a tu dieta: pescado, pollo, huevos, carne magra de res, granos enteros y nueces.

 

Fuentes:

Campbell, B, Kreider, RB, Ziegenfuss T, La Bounty P, Roberts M, Burke D, Landis J, López H, Antonio J, (2007). International Society of Sports Nutrition position stand: protein and exercise. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17908291

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