Los mejores alimentos para entrenar en bici
¿Estás seguro que estás comiendo bien antes, durante y después de rodar?
Los tiempos de ingesta son claves en los deportistas. Debemos asegurar que el cuerpo recibe la cantidad y calidad de alimento necesario en el tiempo adecuado para poder transformarlo en energía y que el rendimiento sea el óptimo.
Muchos triatletas no le dan a la importancia a la alimentación durante los entrenamientos en bici es por ello que no le sacan el mejor provecho y su desempeño en competencias no alcanza el máximo potencial.
Debes saber que durante este segmento del triatlón la ingesta de alimentos es clave para maximizar los efectos positivos, te explicamos:
Durante el ejercicio empezamos a utilizar este glucógeno almacenado en el tanque y después de un tiempo se termina por lo que debemos administrar energía de fácil absorción y metabolización para otorgar a los músculos combustibles de forma inmediata.
Ahora, terminando el ejercicio viene un aspecto muy importante, que es la recuperación. Cuando esta falla, el cuerpo no es capaz de regenerarse y adaptarse al entrenamiento; la alimentación el minutos posteriores al ejercicio es clave para acelerar el proceso de recuperación para que el cuerpo sea capaz de compensar y aumentar su rendimiento.
Antes de pedalear
Lo que consumamos antes de subirnos a la bici dependerá del objetivo y tipo de entrenamiento. Si decidiste realizar una salida de 3 horas durante el ejercicio necesitarás combustible proveniente de alimentos que sean de fácil absorción.
Opciones TRIATLÓN:
1. Pan blanco con crema de cacahuate
2. licuado: leche light, 5 nueces o almendras, 1-2 cucharadas de avena o amaranto.
3. Jugo de manzana natural u orgánico
Durante la rodada
Estos alimentos deben ser de fácil absorción para que le otorguen al cuerpo energía inmediata. En entrenamientos largos el cuerpo utilizará también proteína y grasa como fuentes de energía por lo que debes agregar alguno de estos alimentos:
Opciones TRIATLÓN:
1. Bebida deportiva con aminoácidos (como L-glutamina)
2. Crema cacahuate o nutella (puedes llenar un jeringa de 15ml quitarle la aguja y pegarla al cuadro durante el entrenamiento).
3.Sandwich con pan blanco, mayonesa y pechuga de pavo.
Desmontando
Los alimentos que consumas los siguientes 15-45 minutos después de haber terminando el ejercicio son claves para mejorar los procesos de recuperación y el rendimiento.
Opciones TRIATLÓN:
1. sándwich de atún con pan de granos y aguacate
2. Licuado con glutamina y fresas: leche light, polvo de hidrolizado de suero lácteo, fresas y 3-5 gramos de glutamina.
3. Claras de huevo con fruta, yogur y granola.