cuidado con las semillas de chía

Los errores que seguro cometes al comer semillas de chía

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Es muy fácil cometer errores al comer semillas de chía y es probable que tú también lo hagas.

Es muy fácil cometer errores al comer semillas de chía y es probable que tú también lo hagas.

Las semillas de chía son un alimento excelente que te brinda muchísimos beneficios (da click aquí para saber más sobre este increíble alimento) sin embargo, el hecho que su contenido sea esencial para tu salud, así como que te permita controlar la ansiedad, y con ello, ayudarte a bajar de peso, no significa que debas ir corriendo a la alacena a servirte una cucharada de semillas de chía y comértelas así. ¡Cuidado con eso!

De acuerdo a una advertencia del American College of Gastroenterology, se debe tener precaución al consumir chía, ya que existieron casos de personas que se ahogaron por comer esta semilla de forma directa. Da click aquí para conocer más sobre este problema.

Esto debido a que las semillas de chía son capaces de absorber hasta 27 veces más su peso en agua, por lo que se pueden adherir en el esófago y provocar molestias. Sin embargo, si llevas a cabo estos cuidados, será más difícil que sufras estos problemas:

  • -No las comas de forma directa nunca
  • -Trata de hidratarlas antes de ingerirlas
  • -Ponlas en agua, si es posible, desde una noche antes para que absorban el líquido y se expandan

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Come saludable, pero trata de tener estos cuidados básicos. Por ejemplo, si vas a hacerte un jugo verde con chía, pon a remojar las semillas por lo menos de dos a tres horas antes de su preparación. Y si es posible, mejor desde una noche antes. 

¿Qué tanto involucras esta semilla en tu alimentación?

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