El pan ideal para los atletas
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La receta perfecta para todos nuestros lectores que aman el pan, y no quieren dejarlo.
La receta perfecta para todos nuestros lectores que aman el pan, y no quieren dejarlo.
El pan que estás a punto de preparar es específico para deportistas como tú, contiene harina integral, nueces y plátano que te ayuda a reducir la inflamación, así como ser una fuente de energía. ¡Es tan delicioso que no podrás dejar de comerlo!
¿Te gusta comer pan antes de entrenar? Esta receta es la ideal, ya que te brindará energía, además de beneficios que ni siquiera imaginas.
Ingredientes:
450g de harina integral
1 vaso de agua
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de sal
3g de levadura madre
60g de nueces en trozos
1 plátano cortado en cuadritos
Preparación:
1. Comienza con preparar la masa.
Mezcla en un bol el agua, la harina y la sal, de modo que puedas tener una masa ligeramente pegajosa, a la que añadas la levadura madre.
Amasa hasta conseguir una masa ligeramente pegajosa y haz una bola un poco aplastada para dejarla reposar con un trapo húmedo. (Déjala reposar 1 hora para que la levadura actúe y suba de tamaño).
2. Añade los trozos de plátano y nuez. Hornea.
Calienta el horno a 180ºC, mientras haces eso, incorpora el plátano y las nueces, dale la forma que quieras a la masa y hornea de 20 a 30 minutos, hasta que esté listo por dentro.
