beneficios de chocolate

¿El chocolate oscuro te hace mejor atleta?

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No estamos bromeando… ¿o sí?

No estamos bromeando… ¿o sí?

El chocolate oscuro tiene su fama en el rubro de la salud, ya que su ingrediente principal: la cocoa tiene demasiados antioxidantes, especialmente flavonoides.

De acuerdo a un estudio británico, el chocolate oscuro puede reducir el riesgo de padecer un ataque al corazón, mejorar las funciones cognitivas y bajar los niveles de colesterol… ¡Pero no solo eso!

  • En ese mismo estudio, publicado en el Journal of the International Society of Sports Nutrition, se descubrió algo que, sin duda, te ayudará a mejorar tu rendimiento al momento de ejercitarte.

Se indicó que el chocolate oscuro tiene una sustancia llamada epicateína que incrementa la producción de óxido nítrico, y al probarlo en dos grupos de ciclistas (uno consumió 40 gramos de chocolate oscuro y otro la misma cantidad pero del blanco) y se dieron cuenta que los que ingirieron el chocolate negro consumían menos oxígeno y tenían un poco más de resistencia.

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Pero tranquilo, esto no quiere decir que por consumir este tipo de chocolate resistirás más en tus competencias o podrás ser mejor atleta, solo que es un snack perfecto (en pequeñas cantidades).

  • Que no se te olvide que 40 gramos de chocolate oscuro tiene 217 calorías, 12.6 gramos de grasa, 2g de proteína y 19.6g de azúcar… Tómalo en cuenta.

Pero si de vez en cuando quieres un antojo dulce, la mejor opción es un chocolate oscuro.

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