¿El chocolate oscuro te hace mejor atleta?

No estamos bromeando… ¿o sí?

No estamos bromeando… ¿o sí?

El chocolate oscuro tiene su fama en el rubro de la salud, ya que su ingrediente principal: la cocoa tiene demasiados antioxidantes, especialmente flavonoides.

De acuerdo a un estudio británico, el chocolate oscuro puede reducir el riesgo de padecer un ataque al corazón, mejorar las funciones cognitivas y bajar los niveles de colesterol… ¡Pero no solo eso!

  • En ese mismo estudio, publicado en el Journal of the International Society of Sports Nutrition, se descubrió algo que, sin duda, te ayudará a mejorar tu rendimiento al momento de ejercitarte.

Se indicó que el chocolate oscuro tiene una sustancia llamada epicateína que incrementa la producción de óxido nítrico, y al probarlo en dos grupos de ciclistas (uno consumió 40 gramos de chocolate oscuro y otro la misma cantidad pero del blanco) y se dieron cuenta que los que ingirieron el chocolate negro consumían menos oxígeno y tenían un poco más de resistencia.

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Pero tranquilo, esto no quiere decir que por consumir este tipo de chocolate resistirás más en tus competencias o podrás ser mejor atleta, solo que es un snack perfecto (en pequeñas cantidades).

  • Que no se te olvide que 40 gramos de chocolate oscuro tiene 217 calorías, 12.6 gramos de grasa, 2g de proteína y 19.6g de azúcar… Tómalo en cuenta.

Pero si de vez en cuando quieres un antojo dulce, la mejor opción es un chocolate oscuro.