Desayuno en 20 minutos: quinoa, huevo y parmesano

Prepara este fácil y delicioso desayuno que te aportará 395 calorías.

¿Te gustaría empezar el día de forma saludable? Comienza preparando tu primera comida con los nutrientes básicos que necesitas.

40g de quinoa

1 huevo

2 cucharadas de aceite de oliva extra virgem

20g de queso partisano

Una pizca de pimienta negra

1. Enjuaga los granos de quinoa en agua

2. Coloca dos tazas de agua por una de quinoa en una olla a fuego lento.

3. Hierve la quinoa durante 15 minutos. Una vez lista, esponja la quinoa con un tenedor y pásala a otro traste para que se enfríe.

4. Mientras tanto, calienta un poco de aceite en un sartén a fuego medio.

5. Rompe el huevo en el sartén y cocínalo durante tres minutos. Puedes agregarle la pimienta y si quieres un poco de sal.

6. Sirve el huevo encima de la quinoa y espolvorea el queso partisano encima.

Esta receta te aporta 19g de proteína, 23g de grasa y 28g de carbohidratos, perfectos para comenzar el día con el pie derecho.

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