Desayuno en 20 minutos: quinoa, huevo y parmesano

Prepara este fácil y delicioso desayuno que te aportará 395 calorías.
Prepara este fácil y delicioso desayuno que te aportará 395 calorías.
¿Te gustaría empezar el día de forma saludable? Comienza preparando tu primera comida con los nutrientes básicos que necesitas.
- Solo te tomará 20 minutos preparar esta receta para 1 persona.
Ingredientes:
40g de quinoa
1 huevo
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgem
20g de queso partisano
Una pizca de pimienta negra
Preparación:
1. Enjuaga los granos de quinoa en agua
2. Coloca dos tazas de agua por una de quinoa en una olla a fuego lento.
3. Hierve la quinoa durante 15 minutos. Una vez lista, esponja la quinoa con un tenedor y pásala a otro traste para que se enfríe.
4. Mientras tanto, calienta un poco de aceite en un sartén a fuego medio.
5. Rompe el huevo en el sartén y cocínalo durante tres minutos. Puedes agregarle la pimienta y si quieres un poco de sal.
6. Sirve el huevo encima de la quinoa y espolvorea el queso partisano encima.
¡Buen provecho! Fácil, nutritivo y rápido.
Esta receta te aporta 19g de proteína, 23g de grasa y 28g de carbohidratos, perfectos para comenzar el día con el pie derecho.