Come espinacas y adelgaza
Una nueva investigación indica que esta verdura favorece la pérdida de peso.
Una nueva investigación indica que esta verdura favorece la pérdida de peso.
Las espinacas son un alimento que no debería faltar en tu dieta, sin embargo, recientemente se descubrió que también pueden ayudarte a adelgazar.
De acuerdo a una investigación de la Universidad de Lund, en Suecia, el extracto de espinaca contiene tilacoides, que son membranas en la hoja que te ayudan a saciarte hasta en un 95%, y eso contribuye a bajar de peso.
(¿Por eso serán las espinacas las favoritas de Popeye?)
Por ello, las espinacas son recomendadas durante el desayuno, para reducir los antojos y mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
- “Los tilacoides aumentan el proceso de digestión, produciendo la sensación de saciedad. Esto significa que somos capaces de apegarnos a la dieta libre de bocadillos y alimentos innecesarios como dulces o papas fritas”, indica Charlotte Erlanson-Albertsson, profesora de Medicina y Química Fisiológica en la Universidad Lund.
Cabe destacar que durante el estudio se hizo una prueba a 38 mujeres, una parte de ellas tomaron cinco gramos de extracto de espinaca todos los días y perdieron casi cinco kilos, mientras que el resto del grupo solo tomaron una bebida “placebo” y bajaron únicamente 3.5 kilos.
