Bondades del jengibre

Pareciera que está de moda el jengibre, pero ojalá sea una moda que dure mucho tiempo, ya que esta raíz es increíble para tu salud.

El jengibre es un producto muy versátil, puedes consumirlo en infusión, como raíz fresca cruda, como suplemento en píldoras o incluso como ingrediente en una de tus recetas.

Esta raíz poco a poco va ganando más popularidad entre la gente, ya que sus propiedades medicinales son increíbles debido a la concentración de sus activos que le dan su olor y sabor característico. Además que es una gran fuente de fibra, vitaminas B3 y B6, hierro, magnesio y manganeso.

Entre sus activos destacan los flavonoides, los gingeroles y los aceites esenciales como zingibereno.