beneficios de comer amaranto

Beneficios del amaranto en deportistas

El amaranto es un alimento esencial y sumamente básico para tu dieta si haces ejercicio.

El amaranto es un alimento esencial y sumamente básico para tu dieta si haces ejercicio.

El amaranto es una planta que es conocida comúnmente como “grano”, aunque no lo es, sino que entra en la categoría de cereal, aunque sus beneficios nutricionales son increíbles y muy parecidos al aporte de los granos.

Para empezar, este alimento es libre de gluten, además de ser rico en minerales como calcio, hierro, fósforo y carotenoides; asimismo es necesario destacar sus altos valores en proteína.

¿Sabías que el amaranto es parte de la dieta de los astronautas? Esto es debido a su aporte nutricional, aunado a su facilidad de manipulación y adaptación a crecer en lugares poco favorables. ¡Por lo que es un excelente alimento que tú también deberías estar consumiendo!

Aquí te dejamos sus beneficios:

1. Puede aportar grandes cantidades de fibra, así como vitaminas.

2. El amaranto aporta lisina que ayuda a la producción de anticuerpos y enzimas.

3. Es una excelente fuente de niacina, que te ayuda a mejorar tu metabolismo.

4. Brinda una gran cantidad de zinc y hierro para mejorar tu circulación.

5. Te brinda una gran cantidad de ácido fólico y calcio para fortalecer tus huesos.

¿Qué opinas? ¿Comerás más amaranto?

También te pueden interesar