5 razones para comer quinoa

Conoce este manjar que te ayudará a estar mucho más saludable y lleno de energía.

Conoce este manjar que te ayudará a estar mucho más saludable y lleno de energía.

Las propiedades de la quinoa son excepcionales, y a pesar de ser un producto que parece “estar de moda”, es realmente delicioso, fácil de preparar y saludable.

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Date la oportunidad de experimentar tus platillos con quinoa, aquí te damos algunos motivos por los que deberías comenzar a comerla:

  • • Es ideal para celiacos, porque no contiene gluten, así como para diabéticos, ya que tiene un bajo índice glucémico.
  • • Tiene un alto contenido en fibra, que ayuda a mejorar la digestión y a controlar los niveles de colesterol.
  • • Contiene más proteínas que los cereales, por lo que preserva nuestra musculatura, sin dejar de aportar energía. 
  • • Contiene los 8 aminoácidos esenciales, por lo que sus proteínas son más completas que las de otros alimentos vegetales, las cuales, permiten la formación y reparación de tejidos, así como la producción de enzimas, hormonas y neurotransmisores.
  • • Aporta un sabor diferente y delicioso, ya que se puede tomar fría, en ensaladas, o cocinada.